Étant le service hydrographique national, la DHOC est chargée de la réalisation des cartes marines nécessaires pour assurer la sécurité de la navigation dans les eaux sous juridiction nationale. Actuellement, la DHOC coproduit ses cartes en collaboration avec le Shom(Service Hydrographique et Océanographique de la Marine française). L’acquisition de l’autonomie totale en la matière est prévue en 2021.
La compilation des cartes coproduites provient essentiellement des levés hydrographiques réalisés par la DHOC et le Shom ainsi que d’autres partenaires nationaux et internationaux. Ces cartes sont réalisées selon les spécifications de l’Organisation Hydrographique Internationale (OHI) et disponibles en format papier et électronique.
De surcroit, la DHOC assure l’entretien de son portefeuille cartographique par le biais d'avis de correction des cartes papiers (diffusés via des Groupes d’Avis aux Navigateurs (GAN)) et des messages de correction des ENCs (diffusés par PRIMAR).